现在越来越多的人，把眼光投入到厨房设计装修，厨房设计装修中比较重要的就是厨房设备的选购，那么在厨房设备选购时我们应注意哪些呢？

一、一定要干净卫生。酒店的一切设备都必须有抵抗污染或者不易污染的能力，最好没有卫生死角，以防蟑螂老鼠蚂蚁等污染到食物。这是厨房设备必须要遵循干净卫生原则。

二、不易燃烧不易损坏。厨房是生火的地方，很对酒店食店发生火灾的原因都是有厨房防火做得不当而引起的，酒店有很多人员走动，为了把危险降到最低，厨房里面的任何物体都应该用不燃或者阻燃的材料来做。易燃的物体应该独立摆放。

三、要方便，顺手。酒店厨房有不少人员走动，所以在摆放的设计上要按照一般烹调的流程来安排，方便实用。而灶台的高度和柜子的位置，都能影响到使用，所以要选择符合人体工程的灶台和厨房设备。

四、要美观。厨房的环境能影响员工的工作心情，甚至能印象食物的质量，而且不少酒店会有厨房的参观活动等。所以选择厨房设备可以追求造型和色彩好看的。当然好看至于还得要留意防止污染和易于清洁的设备。

相比于市面上的普通灶具，神工蒸汽灶更加的节能环保，通过对炒菜过程中产生的热能的回收，热效率可达85%以上，每年节省的燃料费可达到3万元。

神工蒸汽灶采用的是不锈钢无缝钢管炉条，并且不锈钢钢管里面是走水的，从而达到一个换热的目的，所以我们的炉条是从来不会坏的。

神工蒸汽大锅灶比较节能，普通的大锅灶的热效率只有20%-40%左右，神工蒸汽大锅灶可以达到80%的热效率，不需要另外花钱，利用对余热的回收产生大量的免费蒸汽，可以蒸饭和烧水。

全自动上水，不需要人工看着，其他公司的需要人工上水，水加多了就没有蒸汽，蒸饭时断气会夹生，没水的时候，会将炉膛钢板烧爆了，所以一般卖价便宜只要七八千的，维修率特别高。

专用蒸气软管可对灶具进行高温清洗消毒，对油烟罩及清洗不到的角落油垢等特效清洗效果。所以厨房设备哪家强？就找神工灶具！

合作加盟网址：http://www.sunkom.net/xyzx.html