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05-232019

酒店厨房设备行业掀起“绿色革命”

众所周知,餐饮企业会产生各种油烟等有害物质,难免造成环境问题,而新环保法的施行,也从源头上规范餐饮企业的生产,让环保“名副其实”。 基于此,近年来不少餐饮饭店企业正往环保发方面进行努力,比如安装废气治理设施、厨房设备企业提高生产水平技术,优化生产线、强制整治生产线等等尽量...

酒店厨房设备行业掀起“绿色革命”
05-232019

买饭店厨房设备需要注意什么

买饭店厨房设备需要注意4个原则 1、适用方便原则 饭店厨房设备的选购应该符合其生产的发展需求,应该根据其生产经营的长远规划,明确厨房各式设备添置的程序步骤、应符合菜单的设计需要、符合生产的操作和规模需要,减少盲目性、杜绝浪费。另外,设备的选购应方便生产加工,要具备多功能性和可移动性,...

买饭店厨房设备需要注意什么
05-312019

香格里拉酒店厨房改造案例

餐饮最重要的在于厨房,一个好厨师想要做好菜必要先有好厨具,在中央厨房设计中都采用了品牌厨具...

香格里拉酒店厨房改造案例